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平谷大红果餐饮采访手记

www.jyb.cn 2012年07月31日  来源:中国教育新闻网—信息频道

  7月26日我们到平谷大红果餐饮分店采访了企业领导和见习学员。

  大红果餐饮总经理任总和本店贾经理他们一致认为我们组织学生到企事业单位见习、实习一事非常好,就贵店来说,新店开业,正是用人时候,我们输送的学生满足了他们当下急用人的需求。其次,综合学生素质来看,我们输送的经过万木青平台软实力培训的学生积极性、活跃度更高。比如,我们的学生带其他员工一起跳舞,分享时很主动很大胆,很大程度上影响和带动着店里其他员工更好的投入工作。

  其中,谈话中贾经理也提到,对于任何行业,尤其餐饮,最担心人员流动问题,相比假期见习、实习生而言,他们更想招长期员工,至少半年以上。对于我们万木青提供的人才,若能长期提供并且半年以上的,非常愿意和我们长期合作。总体,他们非常感谢我们提供人才,非常认同我们做的事,针对大一的学生,认为能力是在熟悉的程度上锻炼出来的,愿意提供这样的岗位供学生来锻炼、提升自己。

  其次,我们和四位同学分别聊天,了解近半月他们见习的一些详细情况。其中防灾学院徐丽香同学说虽然累点,但和大家一起干,心里很开心。感觉大红果环境、条件都不错,提供的住宿条件也非常满意。并且对他们进行了初步的酒店知识和各种礼仪的培训,学到了自己不懂的知识,心里非常开心!另外三位男生,分别是李大鹏、郭磊、刘灿坤。他们共同谈到经理和同事都很照顾他们,在这里,他们很开心,工作的同时,有餐桌文化和餐桌礼仪的培训,对他们帮助很大。而且,单位给他们量身定做的工作服,穿着非常精神,他们非常有自豪感,其中,李大鹏不止一次的在想我们展示他的风姿,同时表示,会好好在这干。

  当我们走进大厅时,看到他们雀跃地飞奔过来,看到他们开心、兴奋的神情,我心多少踏实了几分;当看到我们的学生穿着工作服时,脸上洋溢着灿烂而幸福的微笑时,我感觉到,他们喜欢上这了;当我参观大红果从他们身边走过时,他们面带笑容,向我弯腰鞠躬并说:“欢迎光临,很高兴为您服务!”当看到这一幕时,我心不由得感动了,我们的学生不仅进入角色了,而且时刻准备着服务到这的每一位顾客,同时,我知道,他们也是想让我们因他们的表现和成长而放心并为此感到自豪,我感动而幸福的点点头:“你们表现的很棒,加油!” (文/帮扶联盟副秘书长 张莉)

(北京万木青教育科技有限公司供稿)


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