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河南落成180所春苗营养厨房让孩子们吃饱吃好

www.jyb.cn 2012年09月09日   来源:中国教育新闻网—中国教育报

河南落成180所春苗营养厨房

  本报讯(记者 郭炳德)近日,全国第700所春苗营养厨房在位于豫西大山深处的河南省陕县第三实验学校开餐,该校近500名学生从此可以在新餐厅内吃到营养餐。这也标志着春苗营养厨房公益项目计划在河南省建设的180所厨房全部落成。 

  陕县第三实验学校距三门峡市约50公里,是该县东部唯一的九年制寄宿制学校,也是周边山村学童及外来矿工子女就读的主要学校。在校学生817人,留守儿童占了61%,每天需要在学校就餐的学生有498人。因学校地处深山矿区,办学条件比较差,原有厨房面积狭小,设备简陋。孩子们每次就餐前排长队,打了饭都蹲在花坛前或操场上吃。 

  该校新改造的厨房面积约45平方米,配置了包括冷藏、消毒设施在内的全套厨房设备,可满足500人就餐。学校厨师孙涛向记者介绍,学校餐厅实行零利润经营,一至三年级每人每天8元钱,四至九年级每人每天9元钱,每人每天收取0.5元的消毒费。“早上供应包子、稀饭、鸡蛋,中午是两荤两素,晚上是一荤两素,夏天中午也会提供水果,尽量让孩子们吃饱吃好。”孙涛说。 

  为了让孩子们真正吃得好,还得靠各方监督。在接下来的一年里,来自三门峡市的两位志愿者王鲜芳和齐国铭将担负起监督学校厨房运转情况的责任。“我们一年之内至少要不定期来暗访两次,每次要详细填写调查报告。”王鲜芳说。 

  三门峡市教育局党委书记李庆红透露,为配合春苗营养厨房在陕县第三实验学校的建设,当地对学校环境整治的资金投入远超过爱心企业的投入,“以后,如果有其他企业来开展这样的公益项目,我们也一样会做好配套工作,惠及更多学生和老师”。 

  记者了解到,春苗营养厨房项目今年在河南省投入约800万元,180所厨房分布在南阳、信阳、三门峡3市的9个县市。 

  《中国教育报》2012年9月9日第2版



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{编辑:刘继源}

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