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河南南阳:531家学校食堂进行食品安全专项整治

www.jyb.cn 2015年10月26日   来源:中国教育新闻网—中国教育报

河南南阳责令整改531家学校食堂

  本报讯(记者 李见新)近日,河南省南阳市教育局、食品药品监督管理局联合开展了学校食堂食品安全专项整治工作,共检查学校食堂1379家,查扣不合格食品及原料325公斤,下发监督意见书987份,责令整改531家,取缔无证经营学校食堂8家,行政处罚立案52家。

  在整治过程中,南阳在学校食堂推行食品安全员(师)制度,督促学校配备专职食品安全员(师),确保各项食品安全管理制度落到实处;强化日常监督检查,针对学校食堂采购、加工、供应、储存、留样等关键环节,开展拉网式风险排查,确保学校食堂食品安全;督促学校通过视频技术、透明展示、厨房开放活动、阳光展示等方式,开展食品“明厨亮灶”建设,引入第三方监督机制,推动学校食堂食品安全社会共治;完善学校食品安全应急机制,广泛开展应急演练活动,减少食品安全事件发生。

  《中国教育报》2015年10月26日第1版



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{编辑:李烨}

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