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湖北武汉江夏区第一初中实行家长掌管学校食堂

hb.jyb.cn 2014年12月09日  来源:湖北日报

家长掌管学校食堂 学生先吃饭后给钱

  湖北日报讯 12月8日中午,江夏区第一初中初一(7)班徐成到学校食堂就餐,饭菜是四菜一汤加一苹果。食堂师傅夏小兰一旁笑盈盈地招呼:饭菜不够,可随便加!

  夏小兰是徐成的妈妈。像她这样在学校食堂工作的学生家长,一共23人,占食堂员工总数的72%。

  去年9月,江夏第一初中终止食堂对外承包,交由家长掌管。学校面向学生家长招聘食堂师傅,23名“全职妈妈”、“全职爸爸”入选。

  该校总务处称,学校成立了“食堂膳管会”,监督食堂饭菜制作流程。这些家长员工责任心强,想方设法降低饭菜成本,变换菜品花样,学生每餐都能吃到三荤一素或两荤两素4个菜,一个水果。饭菜由学生自己盛,吃多吃少都可以但不准剩。

  以前,学校食堂饭菜贵、不好吃,2000多学生的寄宿学校只有400学生吃食堂,校门口流动饮食摊点生意火爆。现在吃食堂的学生陡然增至1300人。有学生说,食堂饭菜,有了“妈妈的味道”。

  学校规定,食堂餐食档次由家长委员会决定,学生“先吃饭后给钱”。每月底,家长委员会核算学校食堂上月收支情况,以“零利润”标准确定每名学生应付餐费,确定下月伙食标准。

  该校校长阮正林说,从去年9月到现在,学生餐费一直保持在8元,食堂收支基本持平。(记者 李卫中 通讯员 马祥 窦伟军)



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{编辑:李柯}

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