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上海:新学期探访各高校学生食堂饭菜价格现状

www.jyb.cn 2011年09月07日  来源:新闻晚报

菜价微涨贫困生有特别补助 建长效机制保证学生吃得起

同济大学的学生食堂 本版图片均为 晚报 何雯亚 现场图片

  新学期伊始,本市部分大学对食堂饭菜价格进行了微调,米饭、包子、大排等饭菜价格略有上涨。对此,学生们有何反映?贫困生能否承受?本报记者近日来走访了沪上多所大学及市教委相关部门,获悉大部分高校的菜价仍维持在原先水准,少部分学校对部分菜价稍有微调,不少贫困生也得到了特别补助,学生基本没有感受到特别。

  部分高校虽然目前未涨,在接受采访时也坦陈近期可能有涨价动作。不过,教委相关部门昨日表示,目前正在制订学生食堂长效管理机制,让学生吃得起吃得好,让学校食堂也无须再受委屈。

  【现状一】大部分高校菜价未涨,稍有微调

  上海交大:菜价未有波动,新生一顿花9元

  鸡腿3.5元,酱鸭3元,粉蒸肉3.5元,红烧狮子头2.5元,炒冬瓜1.5元……中午11点,记者在上海交大闵行校区第一餐饮大楼看到,午餐菜色品种繁多,明码标价。除了米饭和炒菜外,中式点心、韩式炒饭、刀削面和牛肉饺子等一应俱全。

  软件学院的大四女生彭蔚蔚正和同学一起吃午饭,她点了一份冬瓜1.5元,番茄炒蛋2元,一碗蒸蛋1.5元,一两米饭0.22元,只花了5.22元,“菜价没什么变化,还跟上学期一样。 ”小彭告诉记者,荤菜价格也没有什么波动,一般都在3元—4元。

  来自四川的大一男生小王点了红烧狮子头、酱蛋、松仁玉米、一份炒素和二两米饭,“一共花了近9元,感觉价格还行吧。 ”

  复旦大学:米饭多年维持在2毛钱

  记者昨天在复旦大学旦苑食堂一楼大厅看到,这里饭菜价格较校外餐馆显得十分便宜。其中,米饭每两0.2元、卷心菜0.7元、在外面至少要卖4元的大排这里只卖2.5元,鸡腿的价格为3.2元,一道番茄卷心菜炒蛋的价格是2元。

  “复旦的米饭已经好几年都保持在2毛钱一两了。”一位复旦的毕业生说。 “学校食堂饭菜总体来说价廉物美。”复旦大学新闻学院传播学系大二学生彭珅说。

  现场,记者采访了多位同学,他们都表示没有感受到最近有菜价和饭菜质量的变化。

  同济大学:“红烧大排”仍为2.5元

  “玩在复旦,吃在同济……”在本市高校,同济食堂一直因价廉物美闻名于沪上各所高校,同济大排更是同济美食的代表,大排价格甚至是本市高校物价指数的“风向标”。从昨日记者对同济食堂的探访来看,该校菜价仍然比较稳定,红烧大排仍为2.5元,延续了上学期的价格。

  昨天中午11点40分,记者来到同济大学嘉定校区的第一食堂,各个窗口前菜品都明码标价:茄汁排条3.2元、干煎带鱼2.8元、红烧大排2.5元、红烧肉圆1.6元……尽管最近一段时期物价上涨厉害,但从开学的情况来看,记者发现食堂的价格并没有出现明显涨价的情况。

  在同济大学后勤保障服务平台网页上,记者看到了一份食堂部分菜肴价格,这份价目表自2009年5月发布起一直没有进行更换,从价目表上记者发现,菜品最贵的不超过3.2元一份,大部分菜品都在2.5-3.2元之间,依然保持了其“物有所值”的“品牌”,受到广大师生的肯定。

  上海海洋大学:肉包子涨了2角,大部分菜价未涨

  海洋大学的饭菜价格已有微调,目前的菜价为:米饭2角5分一两,肉包子9角一个,红烧大排3.2元一块……昨日,海洋大学后勤服务中心副总经理吴炯华告诉记者,新学期共有七种饭菜本学期涨价,“原先米饭的价格是2角一两,肉包子7角一个,大排2.5元一块。这三种饭菜是学生们都要吃的,所以在价格微调前,学校领导层做了反复讨论,也召开了学生听证会。 ”吴炯华说。

  当然,大多数品种的饭菜并没有涨价,比如,锅贴仍是1.5元4个,荷包蛋仍是1元1个,青菜、大白菜的价格也没有涨。记者询问了几名就餐学生。 “我注意到价格上涨,我喜欢吃包子,发现这学期涨了2角。不过这还是可以接受的吧。 ”学生小王告诉记者。

  东华大学:菜价稍有微涨,凤尾虾亏本卖

  东华大学由于刚刚迎来2011年度的新生报到,中午时间留在学校食堂里吃饭的学生和家长很多,菜色也很丰富。服装学院大三的小严是江西人,8月23日就回到学校,已经吃了近两周的校餐。他明显感到了菜价有所上涨。 “我现在吃的炒鱼片,以前的价格是2.5元,现在是3元。这个炒苋菜,现在2.5元,以前是2元左右。 ”小严告诉记者,虽然价格略有上涨,但是涨价幅度不大,可以接受。

  “现在原料成本太高了。像今天吃的椒盐凤尾虾,平时一般是看不到(这个菜色)的,要几十元一斤呢,现在是因为开学才加菜的。”食堂工作人员指着一盘椒盐凤尾虾说。记者看到,这里卖的是10元钱的套餐,内含四个菜,每份套餐中会给4个凤尾虾。

  上外:老菜品价格未变,新菜品定价较高

  记者走访了上海外国语大学松江校区食堂,该校食堂里没有公示菜价单,但据一些老生反映,新推的一些菜品价格明显比较高。

  刘静是上海外国语大学大三的学生,她于本月3号来到学校。刘静说,她感觉食堂的饭菜价格没有太大变化,和上个学期差不多。

  二楼的工作人员黄金告诉记者,“老三样”米饭、青菜、鸡腿现在的价格分别是0.2元、1元、3.5元,和以前是一样的。但上外大二的女生应文怡则说:“食堂早餐价格蛮合适,没怎么变动。但我感觉中午吃饭却贵了一些,以前吃一顿5、6块,现在却要7、8块钱了。 ”小应认为,午饭价格略贵可能是因为学校推出的新菜品定价较高,往往要4块钱左右。



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{ 编辑:周玲玲 }

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