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大洋彼岸的茶事

www.jyb.cn 2016年10月01日   来源:中国教育新闻网—中国教育报

  我是资深茶客,几乎到了“不可一日无此君”的地步。

  怕我在美国访学期间受委屈,行前,朋友特意送了一大包“金山翠芽”,里面一小袋一小袋独立包装,方便携带。朋友心细,关照道:“半年180多天,每天两袋,多加几袋,应该够了吧?”可到了大洋彼岸才发现,喝茶是一个严重的麻烦。平时在公寓里还好,可以自己烧水泡茶,可一旦出门就麻烦了。美国人不喝热水,什么饮料都喜欢加几块冰,还热情地问你:“要不要加点冰(Ice)?”我要冰干什么?我要热水!我要喝茶!

  在美国,不要说机场、车站、学校、图书馆等公共场所了,即便是旅馆客房也大多没有热水。外出旅行,每到一地,我便满世界找热水(Hot water)。偶尔发现旅店里有电热水壶,便如获至宝。烧一壶水,沏一杯茶,身心松弛,好梦袭来。第二天起床急吼吼烧水,灌入大大的旅行杯中,随身携带,一天便会精神饱满,神采飞扬,满眼青山妩媚,绿水多情。可多数情况下没有热水,于是唉声叹气,嗒然若失,人在囧途,心事重重,看山不是山看水不是水。记得在拉斯维加斯,我们入住的是“马戏团酒店”,酒店里灯红酒绿,欢歌曼舞,奢靡繁华,无昼无夜,然房间里一只热水壶也无,欲饮一杯清茶而不得,让人恼火。熬了两天后,我冲进一家中餐馆,暴食一顿,还恶狠狠地灌了一大杯热水,冲了一大杯热茶,几口热茶下肚,方才如获重生。后来我们发现美国不少酒店客房有冲咖啡的热水机,一样可以烧热水,只可惜不大会用,一番手忙脚乱,热水溢出,弄得桌上一片狼藉,狼狈不堪。太太埋怨我说:“出门在外,哪有在家那么方便,可以穷讲究?克服一下吧!”道理我也懂,可我的中国口腔中国胃总是背叛我,防不胜防,让我感受到肉身的沉重和乡愁的苦涩。

  我们曾在墨西哥坎昆边上的奇琴伊察(Chichen Itza)观赏玛雅人城邦遗址。绕过大金字塔,穿行千柱广场,流连骷髅平台……入夜,就在大金字塔下,我们欣赏一部实景电影。电影以大金字塔为幕布,用生动的形式、浓缩的语言,讲述了玛雅文明孕育、发展和毁灭的过程。此时皓月高悬,塔影憧憧,树木森森,海风习习,令人陶醉。我几次把手伸进背包,想以茶代酒,浮一大白,让自己沉酣于历史与现实交织而成的梦境之中,可伸手一摸便停住,想想杯子是空的,没有热茶,便幽幽地叹口气,心想如果此时有杯热茶在握,该有多美呀!回到旅店,好说歹说从厨房师傅那儿借来热水壶,兴冲冲烧水泡茶,可一口下去,哇!怎么水是咸的?哪里还有半点茶香!

  在大洋彼岸喝茶不仅有这些蠢事糗事尴尬事,也有珍贵难忘的幸福时刻让人萦怀。到美国不久,正赶上我听课的佛罗里达大学附属中学(PKyonge)放春假,于是携妻到华盛顿、纽约旅行。我们取道巴尔的摩市,想顺道看看老朋友南希(Nancy)教授。南希是我的美方学术合作教授傅丹灵老师的第一位美国博士,现在是马里兰大学教授。我们和她是前年在巴黎参加国际写作协会(WRAB)年会时认识的。当时,她丈夫刚去世不久,她乐观自信,充满活力,只有一人独处时才黯然神伤,以至于我们都没有看出来。南希喜欢吃中国餐,更喜欢喝中国茶。离开巴黎的前一晚,南希急匆匆来到客厅,在桌上找着什么,一问才知道她想喝茶,可我的茶叶早已喝完。看着她离开时落寞的背影,我能体会她的失望。正因为如此,回国后,我立即托人辗转给她捎去一大包茶叶,弥补歉疚。在去巴尔的摩的飞机上我一直在想:南希你还好吗?这次我带来了茶叶,要和你品茗话旧,再续茶缘。出了机场,一番周折后,我们便坐上了南希的车。人还没坐稳,她便笑嘻嘻回身递过来两个大茶杯,调皮地说:“看这个!”(you look at this)天哪!竟然是两杯热茶!你可以想象,她出门之前是怎样急急地烧水,泡茶,倒入杯中,小心地搬入车内……握着温热的茶杯,看到前排驾驶座上她稍显苍老憔悴的身影,一股暖意弥漫我全身。说话间,她一个急刹车,杯中茶水溅出,洒在身上和车上,我们一片惊叫,她边说对不起(sorry)边哈哈大笑,头都不回。晚上,太太做了一桌中国菜,南希忙前忙后,开心得如同一个孩子。饭后,我烧了一壶开水,拿出茶叶,泡了壶酽酽的浓茶。她拿出家中精美的中国茶具,在餐桌上郑重摆出,还请来隔壁的中国邻居小萌作陪。三月的巴尔的摩,夜晚还有些寒意料峭。南希斜倚在客厅长沙发上,跷着腿,老练内行地品着茶。她家那只高大驯良的黄狗“朱诺”坐在她旁边,小猫“黑妹”蜷伏在她脚下。南希兴奋地讲述着她的家庭和生活,说他们家族几代人与中国的情缘,说她撰写的回忆丈夫的书《爱的回忆》(A memoir of love)被出版商接受,正在校改即将出版发行,说她退休后新生活的计划和打算,说我们在巴黎相识欢聚的难忘记忆……窗外时不时传来悦耳的风铃声,屋内弥漫着茶叶的芳香,裹挟着浓浓的情谊,向我阵阵袭来,觉得五脏六腑都被洗干净了,外界的喧嚣浮躁远离我们而去。我不禁浮想联翩:在这越来越小的世界上,不只有离别和重逢,还有茶,还有茶背后的生命故事和人生哲学。

  有茶的日子真好。(作者系南京市第十三中学教师)

  《中国教育报》2016年10月1日第4版



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{编辑:杨文怿}

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