日前,郑州旅游职业学院的旅游管理专业和酒店管理专业均被教育部、国家旅游局等确定为全国职业院校旅游类示范专业点之一。据了解,该校旅游管理专业通过“工学融合、项目主导”双轮驱动特色人才培养模式,覆盖旅游全产业链,面向景区、酒店、旅行社、电商四大业态,培养了大批“精导游、擅经营、懂管理”的技术技能应用型人才。同时,酒店管理专业构建了“校内学习+岗位见习+校内回炉+就业实习”四段式交互成长型人才培养模式,面向知名餐饮企业和境内外酒店,培养了大批具有良好组织和沟通能力的高端技能型酒店管理人才。
上图为该校旅游管理专业学生在实训课现场,下图为该校酒店管理专业学生在专业比赛现场。
樊豫陇 摄影报道
《中国教育报》2018年01月09日第11版
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