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中国儿童青少年膳食指南(四)

www.jyb.cn 2008年07月22日   来源:中国教育新闻网-中国教育报

中国儿童青少年膳食指南(四)

 

不吸烟、不饮酒

 

  【提要】

  我国烟草和酒类消费者中,儿童青少年已成为一个不可忽视的群体。

  1996年,卫生部组织的抽样调查发现,初、高中男生吸烟的比例分别达到34%和45%。2002年中国居民营养与健康状况调查发现,我国15岁~17岁男、女性青少年饮酒率分别为39.6%和4.5%。

  儿童青少年正处于迅速生长发育阶段,身体各系统、器官还未成熟,神经系统、内分泌功能、免疫机能等尚不十分稳定,对外界不利因素和刺激的抵抗能力都比较差,因而,儿童青少年的吸烟和饮酒行为还直接关系到其成人后的行为。因此,儿童青少年应养成不吸烟、不饮酒的好习惯。

  【说明】

  儿童青少年吸烟严重危害身体健康

  儿童青少年的大支气管比较直,烟雾很容易进入肺泡,支气管和纤毛容易受到焦油的刺激,巨噬细胞的功能也容易低下,因此吸烟对儿童青少年的危害更大,吸烟对儿童青少年的危害主要体现在以下几个方面:

 

  影响大脑机能 吸烟后少量尼古丁可作用于神经系统,产生一时性的麻醉剂效应,使人感到舒服与松弛。但这种感受只是一种暂时兴奋现象。随后便会导致神经系统的抑制与麻痹,大脑的思维、记忆与判断等机能都相应减弱。而且,烟草燃烧产生的一氧化碳与血液中的血红蛋白结合成碳氧血红蛋白,影响氧的运送和供给,使大脑处于缺氧状态,影响儿童青少年的学习能力。

  影响性发育 儿童青少年时期是性发育的关键阶段,吸烟可使男童睾丸酮水平及精子的活动能力下降20%左右。此时若染吸烟恶习,会对性发育及以后的性功能产生不良影响。

  影响呼吸系统发育 由于儿童青少年呼吸系统尚未发育完善,对烟雾比较敏感且抵抗力低下。在烟雾的长期熏灼、刺激下,呼吸器官的防御机制遭到破坏,易引发急、慢性呼吸道炎症。

  影响儿童青少年健美和精神面貌 吸烟使牙齿变黄,给人以不洁外观;口喷烟味也妨碍与人谈话或交际;吸烟可使人供氧相对不足,面色苍白,看上去容颜衰老。烟瘾较重但烟草来源又十分困难的青少年常躲着家长、教师偷偷摸摸吸烟,也常因之而受到斥责与鄙视。为此,吸烟的儿童青少年常常显得萎靡不振,缺乏年轻人应有的朝气。

  肺癌 科学家的调查已经证实,长期吸烟者比不吸烟者肺癌发病率高出10倍~20倍;而且吸烟史越长,发病率也越高。开始吸烟的年龄越早,肺癌死亡率越高。

  冠心病 近年因吸烟使一些年轻人或儿童青少年早早罹患冠心病。统计表明,冠心病的死亡率,吸烟者为不吸烟者的2.7倍。

  易产生毒品依赖性 儿童青少年时期开始吸烟的人比那些成年后开始吸烟的人更有可能成为终身吸烟者,更容易对尼古丁产生依赖,而且和同年龄的不吸烟群体比较,儿童青少年吸烟者更有可能成为其他毒品的滥用者。

  儿童青少年饮酒影响体格和精神发育

  研究表明,酒对儿童青少年大脑造成的伤害程度远远超过对成人大脑的伤害,过早大量饮酒可能对人的神经功能造成伤害。酒精不仅影响到他们的身体健康和学习成绩,还影响到他们应对愤怒、焦躁或沮丧等情绪感觉的能力,同时也影响到他们和家人、朋友沟通的能力。酒精能使生殖器官的正常机能衰退,使性成熟的年龄推迟2年~3年。儿童青少年的食道、胃黏膜细嫩,管壁浅薄,对酒精更敏感,饮酒影响胃酸及胃酶的分泌,导致胃炎或胃溃疡的发生。酒精进入人体后,要靠肝脏来分解,而儿童青少年的肝脏分化尚不完全,肝组织较脆弱,饮酒会破坏肝的功能,甚至引起肝脾肿大、酒精性肝硬化。饮酒后毛细血管扩张,散热增加,抵抗力下降,易引起酒后感冒和肺炎。儿童青少年饮酒与成年后的酗酒习惯有直接联系,饮酒不但危害儿童青少年的身心健康,也可导致其以后的生活障碍和引发社会问题。年龄很小就开始饮酒的人,会使其身体系统对酒精习以为常,可能对酒产生依赖。儿童青少年饮酒的另一个危险是发生意外事故的可能性增加。

  饮酒的儿童青少年较非饮酒者更易发生烟草使用、其他药物滥用和危险性行为。酒精使用问题还对学校环境和学生的课余生活产生消极影响。所以儿童青少年不应饮酒。

  儿童青少年正处于心理、智力和体格迅速发育的时期,养成不吸烟、不饮酒的好习惯,对于自身的健康成长具有重要意义。这需要家长、教师的努力,也需要本人有意志力的支持,同时也是培养良好品质的机会。

 

  《中国教育报》2008年7月22日第8版



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{编辑:颜金花}

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