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【教育时评】高校食堂别成“大众餐厅”

www.jyb.cn 2007年08月23日   来源:中国教育新闻网-中国教育报

■教育时评

 

高校食堂别成“大众餐厅”

 

  近日,某高校食堂因饭菜物美价廉,吸引了附近的职工和居民前来就餐。眼下市场物价上涨,大学食堂能够在不涨价的基础上保证伙食质量,这当然是惠及学子的好事,前来就餐的外来食客似乎也正是看中了这一点。其实,高校食堂成为“大众餐厅”并非个别现象,细想起来,此事存在着隐忧。

  首先,前来就餐的食客使得该大学食堂已经座无虚席,等到暑假结束,大学生们返回校园,学校该如何保证学生就餐的位置和时间呢?

  此外,社会人士到大学食堂就餐也涉及公共卫生安全问题。在校大学生每年都会定期接受体检,每个人的健康状况都有案可查,对传染病疫情的掌握和控制相对容易。而众多的校外就餐者存在着流动性和不确定性,不易监控,一旦出现疾病,更不易控制,这就给高校的公共卫生安全带来了隐患。

  其次,大学伙食之所以能保持一个比较便宜的价格,是因为国家或高校的补贴。这种公共资源只针对有限的目标群体,那就是尚无自立能力、需要全心学习的在校大学生。如果校外众多有工作收入的群体也来此就餐,实际上是对公共资源一种不合理的索取,甚至是侵占,这不仅使在校学生的权益受到损失,而且给社会风气带来不好的影响。

  北欧国家芬兰的高福利是世界众所周知的,大学生食堂一律提供均价饭菜,但是每个大学生只能凭本人学生证刷卡买一份主餐和配餐。这个规定保障了社会提供给每个学生均等的福利,也有效地限制了他们为无权享受该福利的人提供额外方便,体现出公平正义的价值取向。

  不可否认,大学的确应该承担一定的社会责任,也应该成为社会的资源中心。但是,笔者以为,这种资源应该是精神多于物质的。如果一定要开放其物质资源,那么也要在保证其目标群体的基本需求之后方可进行。否则,对有限公共资源的无限索取只能导致一个后果,那就是大家都无法再受益。(高靓)

  《中国教育报》2007年8月23日第2版



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{编辑:江翠红}

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