广西医科大学为师生提供“红军餐”

中国教育报-中国教育新闻网讯（记者 周仕敏）“红米饭、南瓜汤，秋茄子，味好香，餐餐吃得精打光……”红军歌谣里的这些描述，成为学校食堂的菜谱会是什么样？6月28日至7月10日广西医科大学学校食堂特别供应“舌尖上的红色味道”，让大家体验一顿特殊的红军餐，以一份菜品，纪念一段历史。

这几天广西医科大学的“红军餐”在校园网上火了，去吃到的同学纷纷在校园网上留言“想吃”。 

在广西医科大学一、四餐厅“红军餐”专窗，餐厅门口还树了一块写着“不忘初心、牢记使命，食粗茶淡饭，铭百年历史”的展板。

据介绍，红军餐有红米饭、南瓜汤、酱萝卜干、素青菜、清蒸红薯、清蒸玉米、绿野红军菜、老面馒头等等，3元任选3个菜。

广西医科大学后勤基建处处长麦庆艺介绍，红军当年的条件很艰苦，没有油盐，基本只能靠白水煮、蒸的方式加热食物，味道很单一，“红米饭、南瓜汤，挖野菜，也当粮，毛委员和我们在一起，天天打胜仗”，反映了红军在艰苦条件下乐观向上和艰苦奋斗的革命精神。开设“红军餐”是为了让学校师生员工寻找记忆中的红色味道，赓续长征精神，汲取革命力量。