校园食品安全不容有失

近日，教育部会同国家市场监管总局、公安部、国家卫生健康委联合印发《校园食品安全守护行动方案（2020—2022年）》（以下简称《行动方案》），部署开展2020年至2022年校园食品安全监管工作。

《行动方案》要求，校外供餐单位落实食品安全主体责任，制定科学有效的食品安全管理制度，定期开展食品安全自查，倡导建立HACCP或ISO22000体系。严格筛选食品原料供应商，严格执行食品原料进货查验要求。各地各学校要落实食品安全校长（园长）负责制，制定明确、可操作的校园食品安全防控要求和食品安全自查制度、自查计划并严格落实。要大力推进食堂“明厨亮灶”。

有教育界人士表示，校园食品安全直接关系学生生命健康安全，不容有失。各地要按照《行动方案》的要求，持续加大监督检查力度和频次，严惩重处校园食品安全违法违规行为，并主动公开查处结果。

（边汲）

《中国教育报》2020年06月29日第2版