江苏推动中小学“厉行节约反对浪费”

中国教育报-中国教育新闻网讯（记者 缪志聪）近日，江苏省教育厅出台了《江苏省中小学“厉行节约反对浪费”工作实施方案》（以下简称《方案》），要求将勤俭节约纳入中小学德育课程和校园文化建设，将学生日常节俭行为和劳动习惯养成情况纳入学生综合素质评价。

根据《方案》，江苏将把学生日常节俭行为和劳动习惯养成情况纳入学生综合素质评价，在学生中开展“我自豪、我节约、我劳动”365竞赛并形成日常制度。同时《方案》提出，要对学生加强校外劳动教育，安排农业生产或生产实习等相关的体验活动，通过切实体验，引导学生知稼穑、重劳动。

《方案》明确，勤俭节约要作为文明校园创建的重要内容，各地各校应组织教师充分发掘各类课程中蕴含的勤俭节约教育内容，作为德育内容渗透、贯穿到学科教学全过程，全方位、多形式开展人人参与的“勤俭节约”校园文化建设。教师要注重教育学生惜粮节约，科学膳食，均衡营养，增强食品安全意识，确保每位学生学会并注重“餐饮之礼”，帮助学生从入学之初即树立以勤俭节约为荣、奢侈浪费为耻的观念，同时要加强家校合作，和家长一起率先行动做好学生的榜样，引导家长与学校共同纠正学生不良饮食生活习惯。

《方案》强调，各地各校要依托江苏省中小学“阳光食堂”信息化监管服务平台，完善食品采购、储存、加工、配餐、餐余等环节工作制度及措施，全程为中小学生安全健康成长保驾护航。要通过数据汇总比对分析，加强对用餐人数的分析和预估，提供差异化供应，科学营养配餐，提高饭菜质量，减少餐余垃圾。