农耕劳动助教育回归本真

在各种劳动形式中，农耕劳动的价值无可替代。唐太宗李世民在《帝范·务农》中说：“禁绝浮华，劝课耕织，使民还其本，俗反其真，则竞怀仁义之心，永绝贪残之路。此务农之本也。”古圣先贤在治国理政、社会伦理和道德心性的高度认识农耕劳动的重要价值。“耕以养身，读以明道”，农耕劳动能够帮助解决许多教育问题。

农耕有助于疗愈精神疾病

在天地之间安身立命，重塑三观。人生最大的问题莫过于“安身立命”，好的教育应该首先解决安身立命问题。找不到人生的目标和意义不仅是青年学生面临的问题，也是世界性的普遍问题。自私小我是痛苦的根源，只有利他、为社会作贡献，才能找到幸福。“夫大人者与天地合其德”说的就是这个道理。农耕劳动能切实激发学生树立理想信念和奋斗精神，将青年学生自觉、自愿地引向广大乡村建功立业，也有助于解决国情教育、思想政治教育实效欠佳的问题。

立德树人是教育的根本任务。但现如今精神、道德、情感匮乏，甚至没有感觉、没有表情的“空心人”越来越多。在一个耕读教育的交流会上，有妈妈哭着说：“我的儿子上了一个好大学，人们都说他优秀。可他只在要钱的时候才给我打电话，说多了就不耐烦，再多说就直接把我拉黑。如果孩子从小接触耕读教育，就不会是现在这个样子。”教育的“失魂落魄”主要体现在感觉、情感、道德和精神的缺失，农耕劳动能够让学生亲近乡土、亲近社区、亲近大自然，从而亲近自己，在与天地万物的联系中，培养丰富的感知和情感，也有助于缓解抑郁症等心理、精神疾病，有助于解决精致的利己主义等问题。

农耕劳动能够让教育回村，带动乡村振兴。农耕劳动将课堂与大自然、与生活、与乡土联系在一起，手脑并用，理论与实践结合，知行合一。从小培养孩子热爱劳动、吃苦耐劳的奋斗精神，还可以解决沉迷游戏和手机的问题。大量实例证明，农耕和田园让孩子找到了学习的乐趣。同时，大社会、大自然是知识的主要源泉，在丰富生动的实际情境中保护青少年的好奇心、强烈的兴趣，才能激发创新的意识和能力。

因此，开展劳动教育首先需要加强农耕文化建设，有条件的地方在校园设立“开心农场”“耕读园”，还要种上粮食、蔬菜。一片土地就是整合各个学科的实验室和课堂，在劳动实践中活学、活用知识。开辟食农学园，开展农耕劳动教育和自然教育，乡村学校具备天然优势。比如可以将《诗经》与二十四节气结合起来，打破诗歌艺术与科学的学科界限，将天文、地理和人文融为一体。乡村学校在这方面之所以拥有得天独厚的优势，在于它无所不包、无所不有的环境条件，有利于培养孩子整体综合思维、丰富敏锐的感知和情感系统。整体、综合的系统思维和感知是生态素养的重要基础，如何培育这些素养和特质也是建设生态文明亟待解决的问题。

食育首先是一种生命教育

开展农耕劳动教育，食育（食物教育）是另一个密切相关、不能回避的问题。应同时大力开展以中华农耕文化为载体的食育，作为农耕劳动教育的起点和抓手，让农耕劳动成为一种文化传承。

中华文明建立在农耕文化的基础上，食药同源是中国文化的重要组成部分。我们不能仅仅从营养学的角度认识食物，要以中华农耕文化为核心，构建自己的食育体系。但我们目前对食育的重视还远远不够。

食育有助于解决粮食浪费，关系到粮食安全问题；食育直接关系到青少年的健康问题，解决青少年体质下降问题已刻不容缓；建设生态文明也必须从有机农业、有机食物开始。

食育是一种什么样的教育？因为食物和食品安全已经成为一个社会问题，也成为一个跨学科关注的领域，涉及医学、营养学、农学、教育学等学科，但在文化的视角下，它首先是一种生命教育。根植于农耕的中国传统文化尊重、敬畏天地，强调人类要遵从“天道”，“与天地合其德，与日月合其明，与四时合其序”。如果不能认识到人与天地、自然的关系，就无法认识人与食物的关系。食育不能仅仅停留在知识层面，更要注重培养万物互联的情感和价值观，直指人心。

因此，如果从中华农耕文化的角度切入，食育首先是生命教育；如果从生活的角度看，它是一种生活技能教育。无论是生命教育还是生活技能教育，我们都比较欠缺。因为不了解食物的种植、加工和食用方式与人体免疫力的关系，国人的健康问题日渐严峻，对人们进行生态健康的衣食住行的生活技能教育已迫在眉睫。

耕读是一种中华文化软实力

当今世界需要重建道德和精神的教育。耕读教育使人开慧修德、立志静心。我们曾经有一套让人安身立命、修身治国平天下的教育体系，应该得到应有的重视。耕读文化是中国文化的软实力，农耕劳动教育能更好地传播中华优秀文化。

国家有乡村振兴、生态文明等战略，国际社会有可持续发展议程，这些战略和议程其实可以归结为一件事情，如果乡村能够振兴，与之相伴的其他几个目标都能够实现。有国际专家认为，中国能够引领生态文明，因为中国还有大量的乡村和农民。农耕劳动教育是让这些宏伟蓝图落地生根的抓手和起点。

（作者系北京师范大学教授）

《中国教师报》2020年11月25日第14版