小米汤里巧用心

谷子是我们当地的主要农作物之一，学校每餐的标配是两菜一汤，汤以小米汤为主。我发现中午就餐时，学生浪费米汤的行为时有发生。虽然多次教育，但学生不以为然：“只要不浪费饭菜，倒掉一点米汤不要紧，只有十几颗米粒，不值得珍惜。”

真的“不要紧”“不值得”？谷子古称稷，脱壳后称小米。一粒小米承载着生存之需，寄托着文化之根，如何“不要紧”？节约粮食，不因多寡。我决定召开“劝君更尽一粒米”的主题班会，与学生聊聊一粒小米的价值，从中渗透劳动教育、节约教育。

我提前一周安排小组长准备了谷穗。班会开始，学生看着谷穗不明所以。我抛出问题：“你数过吗，一束谷穗上有多少颗谷粒？”学生麻利地数起来：“1、2、3……”数着数着，难免会有一些谷粒溜到桌边，学生顾不得捡起来，继续埋头数。我悄无声息地把掉在地上的谷粒捡起来。

孩子看到我的举动，改变了数谷粒的方法：有的小组用笔、文具袋在桌面上建起了“围墙”，也有的小组用纸折成“谷仓”，真是孺子可教。时间不长，谷粒数清楚了，各小组分享了数据，一束谷穗包含的谷粒，多则七八百，少则三四百。然后我在黑板写下“春种一粒粟，秋收万颗子”，请学生分享感悟。

小琪早早就数完了：“我现在才知道，一束谷穗包含的谷粒并不多，也就几百颗。”

小蕊看着板书的古诗，若有所思：“我们背诵的古诗夸张了现实的情况，‘一粒粟’和‘万颗子’并不能画等号，‘万颗子’是一种夸张的写作手法，形容粮食产量高。这是以前我不知道的，以后我要节约粮食。”

此时，学生默不作声地盯着金灿灿的谷子发怔。“收获一粒米不容易”这样的看法已经在每个人心里萌芽。我播放了一段新闻：河南省副省长在接受央视采访时说，2021年特大洪涝灾害致使全省农作物受灾面积达1515万亩，其中绝收521万亩。然后组织学生互动：“看到这条新闻，请你发一条弹幕。”

“弹幕”调动了学生的积极性：“天灾无情”“汗滴禾下土”“粒粒皆辛苦”“一粒小米，倍儿珍贵”……

通过“数一数”活动，学生对小米的珍贵有了认识：活动中加入耳熟能详的古诗词，强化了学生的感性认识；播放自然灾害的新闻，帮助学生在情境中升华认识，切实感受到一粒小米来之不易，我们要懂得珍惜。

节约教育只能停留在物质层面吗？我拿起一个小组的“谷仓”，随即背诵课文《回延安》：“羊羔羔吃奶眼望着妈，小米饭养活我长大。东山的糜子西山的谷，肩膀上的红旗手中的书。”一粒小米看似微不足道，却与人们的生活息息相关。因此，我试探性地问：你们还知道哪些有关粮食的成语、典故、传说？

雅轩一下子说出好多词汇：五谷丰登、积谷防饥、五谷杂粮、谷父蚕母、五谷不分、雨生百谷。在此基础上，又有学生讲了农桑之神的传说和谷雨这一节气的来历。我通过投影仪展示了学生提及的粮食作物图片。

学生接下来的思考更加深入了。

梓萌说：“每当我在家里偷懒的时候，爸爸总会批评我‘四体不勤，五谷不分’，今天我真正认识了‘五谷’，也更深刻认识到节约粮食、热爱劳动是一种传统美德。”

接下来，士勇、昊翔、俊然等学生陆续分享了“社稷”的来源。

学生对小米的认识不能只局限于概念，也要到历史、诗歌里寻觅小米的身影，感恩小米对中华民族的滋养。

主题班会揭开了学生了解小米的序幕：学生知道了一束谷穗的谷粒数量，感受到了粮食来之不易，更在历史与诗歌中体悟到了一粒小米承载的民族精神。

（作者单位系山东省淄博市临淄区齐陵二中）

《中国教师报》2021年11月10日第11版