什么是“调味奶”

　　调味奶是以牛奶（或羊奶）或还原奶为主料，添加调味剂，经巴氏杀菌或灭菌制成的液体乳制品。一般调味奶中蛋白质含量在2.3%以上，全脂产品脂肪含量为2.5%，部分脱脂产品为0.8%～1.6%，脱脂产品为0.4%。目前市场上常见的品种有：甜奶、可可奶（或巧克力奶）、咖啡奶、果味奶、果汁奶等。 　　可可奶中的巧克力、可可粉本身的含糖量并不高，但这类产品大多会同时添加较多的蔗糖，一般在3%～10%，儿童过量饮用容易造成龋齿。咖啡奶中含有少量咖啡因成分，也不适宜儿童多饮用。