小学生在观看点卤后的豆浆灌模 朱华南 张悦然 摄
小学生在美食体验活动上磨豆浆 朱华南 张悦然 摄
点卤后的豆浆经过压制，成型的豆腐展示在小学生面前。朱华南 张悦然 摄
小学生在美食体验活动上磨豆浆 朱华南 张悦然 摄
2026年11月10日，江苏省连云港市连云区板桥街道联合板桥小学，开展“研磨传统味道 巧手制作豆腐”美食体验活动。学生们在豆腐师傅指导下，分组参与泡豆、磨浆、滤渣、烧火煮浆、点卤、压制成型等工序，现场见证把黄豆磨成豆浆、变为白嫩豆腐的奇妙过程。通过参与豆腐制作劳动体验，锻炼动手能力，体会劳动艰辛，在石磨转动与豆香弥漫中感受传统美食文化魅力。（中国教育报-中国教育新闻网 通讯员 朱华南 张悦然 摄）
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