2023年全国食品安全宣传周活动启动

中国教育报-中国教育新闻网讯（记者 林焕新）11月28日，2023年全国食品安全宣传周活动正式启动。国务院食安办等28部门发布《关于开展2023年全国食品安全宣传周活动的通知》（以下简称《通知》），明确今年宣传周的主题为“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”。

《通知》提出，要深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神，认真落实习近平总书记关于食品安全系列重要论述和重要指示批示精神，突出宣传尚俭、崇信、尽责、共治主题。要弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，倡导“厉行节约、反对浪费”社会风尚，推动树立文明理性消费观念，展示制止餐饮浪费专项行动成果，营造“浪费可耻、节约为荣”的浓厚氛围。要推动食品企业诚信自律，依法依规生产经营，牢固树立食品安全主体责任意识，提升质量安全管理水平，以良心优品赢得消费者认可，促进食品行业持续健康发展。

宣传周期间将开展多项活动。在国家层面，国务院食安办等28部门和单位共同制定《全国食品安全宣传周国家层面重点活动及分工方案》，按照方案组织开展活动。在地方层面，各级食安办联合同级有关部门和单位，参照国家层面活动方案，结合地方实际和特色，组织开展宣传周活动。在社会层面，各地区各有关部门动员和指导各类社会团体、经营主体、协（学）会和新闻媒体，广泛开展面向广大消费者、食品从业者等的知识普及、诚信从业、技能培训等主题宣传活动。