走进“大国粮仓”开眼界受教育

中国教育报-中国教育新闻网讯（记者 周洪松）“民以食为天。保管好粮食，是我们天大的职责。我们要在科学储粮上下功夫，确保粮食安全。”日前，河北省邢台市柏乡县路村明德小学师生走进河北柏粮集团，全国人大代表、集团名誉董事长尚金锁给孩子们介绍情况。

在粮情测控室，工作人员遥控旋转摄像头，粮仓内的情况尽收眼底，通过仓内布置的336个粮温传感器，可以实时监控粮仓温度、湿度；在粮食仓储区，一排排整齐的白色粮仓比两层楼还高……科技感十足的“大国粮仓”让孩子们睁大了眼睛。

“这个粮仓有多大？能盛多少粮食？”郭宇轩同学问。

“你看到的这栋仓，单仓容量5000吨，存粮高度6米。”工作人员解释道，“5000吨就是1000万斤。如果你家有10亩地，亩产1000斤，一年收获10000斤，一个仓的容量相当于你家1000年生产的粮食。”

“哇，太厉害了。”孩子们明白过来，互相问家里种几亩地。

戴上安全帽，学生3人一组顺着外梯走进5号仓库。只见小麦粮面十分平整，上面铺着60厘米宽的工作道，方便保管员巡查行走。

“怎么能保存这么新鲜呢？”王奕诺同学蹲下身抚摸颗颗饱满的麦粒，听说这是前年入库的小麦，小奕诺十分惊奇。

“储粮靠科学！”主管储粮的张利周说，“粮食保鲜，诀窍在控温。我们柏粮人发明了小麦低温保鲜储存技术，可以抑制储粮害虫和霉菌的繁殖生长。储存3年以上的粮食，口感、营养跟新粮一样。”

据了解，近年来，柏粮集团共试验完成16个科学保粮项目，其中3项填补国内空白，4项填补省内空白，工作标准也由“不坏一粒粮”提升到“保鲜粒粒粮”。

“储粮真是门学问。我长大了，也要研究种粮、储粮，让人们不但吃得饱，还要吃得好！”参观后，李雪雅同学说出了自己的志向。