青海拉面现代产业学院在青海高等职业技术学院成立

中国教育报-中国教育新闻网讯（通讯员 林冰莹 记者 余闯）近日，青海拉面现代产业学院在青海高等职业技术学院揭牌成立。

青海高等职业技术学院党委书记安红兵表示，近年来，学院深入推进产教融合、校企合作，与省内外多家拉面企业建立了密切合作关系，引导行业企业思考探索青海拉面产业高质量发展的新方向、新思路、新模式，进一步促进教育链、产业链与人才链的有机衔接。青海拉面现代产业学院的成立，将促使学校、行业企业和科研机构三方优势互补、资源共享、共同发展，促进青海拉面资源优势转化为现实生产力，不断推动青海拉面产业向更高层次、更宽领域迈进。

青海省拉面产业行业协会会长马丽萍表示，行业协会是校企合作的纽带，是政企沟通的桥梁。协会将以持续推进品牌战略为导向，以构建产业体系为支撑，以创新驱动为目标，以促进标准化方向为重点，以积极融入新发展格局为目标，培养符合市场需要的优秀拉面人。

青海高等职业技术学院党委副书记、院长徐伟就青海拉面现代产业学院建设规划作了介绍。他表示，产业学院将以青海拉面产品研发及文化挖掘、标准体系建设等为着力点，通过三年全日制人才培养模式，培养具备拉面制作、面点制作、菜肴烹饪等技能，具有工匠精神和信息素养，能够从事面向青海拉面行业、现代快餐连锁行业等领域岗位，熟后厨、懂前厅、会营销、能管理的技术技能应用型人才，建成青海拉面产业及现代快餐连锁行业的研发高地和人才供给策源地。