黑龙江大兴安岭地区：学生和家长是检验“校园餐”的黄金标准

中国教育报-中国教育新闻网讯（记者 曹曦）“全区食堂用餐学生从专项整治开展前的5839人，增加至整治后的7095人，学生用餐人数增幅21.51%……”近日，记者从黑龙江省大兴安岭地区行政公署教育局获悉，大兴安岭地委、行署坚持顶层设计、高位推动，各级纪委监委持续加大监督力度，各职能部门相互配合，凝聚合力，将学生家长看得到、感受得到的“校园餐”变化，作为检验“校园餐”工作成效的“黄金标准”。

如何确保学生餐成为放心餐、安心餐、暖心餐？大兴安岭地区行政公署教育局党组书记、局长刘艳斌表示，孩子在学校吃得好不好，是关乎育人的大事。教育局扎实推进“校园餐”专项整治工作，联合各职能部门、学校协同联动，同步整治整改，营造“校园餐”专项整治共同参与、共同推动的良好氛围，以有力有效的监督保障守牢校园食品安全。

为保障学生家长对食堂的知情权和参与权，地区教育局推动全区33所中小学及公办幼儿园食堂“互联网+明厨亮灶”面向教育行政部门、学校负责人、食堂管理员、学生家长开放，覆盖率达100%，实现学生家长“云监督”。在全区校园张贴统一的“校园餐”投诉举报二维码及电话公示牌，营造严厉打击“校园餐”违法行为的高压态势。指导全区中小学校及幼儿园成立校园膳食监督家长委员会，聘请家长代表参与食材采购的三方询价、比价、议价环节，共同确定食材采购方，将话语权和决策权真正还给家长。全区中小学及公办幼儿园推行家长陪餐制，鼓励有意愿的家长报名，亲自入校查看用餐环境、品尝餐食口味、感受食堂变化。各校（园）积极招聘学生家长从事学校食堂工作，亲自参与为孩子备餐、做饭，将“打工人”身份，转变为“自家人”身份，从为“自家孩子”做饭角度出发，加大对食堂各环节工作的主动监督。

据悉，地纪委监委面向全区中小学师生、家长开展了“校园餐”满意度调查，结果显示，90%以上的师生、家长认为与专项整治前相比，食堂环境卫生、食材质量、饭菜口味、饭菜价格、餐食分量、餐食营养搭配、用餐满意度评价等有明显提高。