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上海东海职业技术学院:在学生社区里比拼“劳动美”

发布时间:2025-05-09 作者:任朝霞 来源:中国教育新闻网

中国教育报-中国教育新闻网讯(记者 任朝霞)5月7日,上海东海职业技术学院举办劳动教育宣传周特色活动——“一站式”学生社区“舌尖上的楼宇”厨神争霸赛,以沉浸式体验推动劳动教育走深走实,通过生活化场景探索劳动育人新路径,让“劳动美”成为学生社区新时尚。

“一楼一品”的特色厨艺大比拼。学校供图

本次活动采用“理论实践双融合”模式开展,在实践环节,各楼宇学子大展厨艺,展开“一楼一品”的特色厨艺大比拼,理论环节则特邀全国知名烹饪大师——中式面点高级技师邓修青和中式烹饪高级技师翁建和,为学生带来一场别开生面的“工匠精神”主题分享会,以匠心故事诠释劳动真谛。

值得一提的是,学校劳动教育工作领导小组成员全程参与大赛,评委们不仅肯定了“校园大厨”们的辛勤付出,更从专业角度提供了宝贵的改进建议,让学生在竞技之余收获成长。

在“工匠精神”故事分享会现场,邓修青和翁建和两位全国知名烹饪大师结合自身经历,展现了45年匠心坚守的职业信仰和对生活的热爱。国宴标准的严苛要求与市井美食的精益求精,让学生深刻感受到烹饪艺术的极致追求。大师们寄语青年学子:“用双手创造美好生活,用技能改变人生轨迹,以匠心攀登职业高峰。”

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