全民营养周·深圳校园营养餐落实国家“增豆”战略大会在深圳举办

中国教育报-中国教育新闻网讯（记者 林焕新）近日，由国家食物与营养咨询委员会指导，农业农村部食物与营养发展研究所主办的“全民营养周·深圳校园营养餐落实国家‘增豆’战略大会”在深圳召开。

大会围绕国家战略、科学依据与民生需求，深度研讨后形成行动共识。一是加快标准建设，守住安全底线。与会专家与企业呼吁，尽快出台《学生豆奶》国家标准，明确原料、生产工艺、营养成分、包装等核心指标，建立准入门槛。二是加强本土化科学研究。我国针对儿童的大豆及豆奶营养吸收率、健康效应的研究仍显不足，亟需科研机构开展系统性的本土化研究，为政策制定提供更精准的科学支撑。三是推动科普破局，消除认知误区。倡议教育部门、学校、家委会联动，通过“小手拉大手”效应，将健康膳食理念从校园延伸到家庭和社区。