一杯咖啡里的育人答卷——长沙商贸旅游职业技术学院服务区域经济社会发展

清晨，长沙黄花机场，一架架飞机有序起飞，而在万米高空的客舱里，毕业于长沙商贸旅游职业技术学院的乘务员王梦月，正在为旅客递上一杯肯尼亚咖啡。这杯醇香咖啡的背后，是一条跨越山海的外向型产业链——咖啡豆从肯尼亚运抵湖南长沙黄花机场，在长沙自贸临空区保税仓依次完成清关、加工、冷链储运等一系列流程后，最终被送上航班，化作旅客手心的温度。

产业链在延伸，一个现实命题也随之出现：职业人才培养如何跟上产业发展步伐？长沙商贸旅游职业技术学院打通从“校园课堂”到“产业工位”的通道，将育人答卷书写在产业一线。空中乘务专业学生何正阳、王梦月入职厦门航空有限公司，短短两年便成长为民航服务领域青年技术骨干；物流管理专业学生佟亚俐、旅游管理专业学生陈紫阳、高速铁路客运乘务专业学生李艳婷等人凭借在校期间积累的复合能力跨界突围，成功入职航空公司，在多元岗位上绽放职教人才风采……一批批年轻学子扎根长沙自贸临空区，成为产业升级的生力军。

作为湖南对外开放的“桥头堡”，长沙自贸临空区已汇聚逾千家外向型企业，催生了大量多元化、复合型技能人才需求。聚焦区域产业人才供需痛点，自2021年起，长沙商贸旅游职业技术学院主动破局，与长沙自贸临空区达成全面战略合作。“学校将六大专业精准嵌入产业链条，推行‘订单班+现代学徒制’双轨培养模式，让学生拥有‘在校生+准员工’双重身份，真正实现入学即入职。”学校副校长杨淑岚说道。

依托这一特色培养模式，学校将实训教学全面嵌入企业真实生产经营项目之中：旅游学院将实训课堂搬进厦门航空有限公司模拟客舱，让学生沉浸式锤炼民航服务实操技能；湘菜学院联动海南航空控股股份有限公司、湖南享趣食品有限责任公司共建航空食品研发中心，合力攻关兼具保鲜性能与湖湘风味的高空餐食；数智财经学院依托长沙三顿半咖啡有限公司、湖南拙燕仓物流有限公司等本土企业的真实外贸报关、财税业务，搭建常态化实训场景；人工智能学院师生进驻‌长沙味味食品有限公司、玉湖冷链有限公司仓储基地，实操调试仓储运营数据。

为留住青年技能人才、护航学子扎根发展，长沙自贸临空区管委会也备足了政策“工具箱”。“园区不仅为实习生发放专项补贴，还为创新创业项目提供免租金与税收优惠等扶持政策，后续还将统筹专项资金打造产教融合示范标杆。”长沙自贸临空区管委会主任刘向表示。

“从第一堂专业课到长沙自贸临空区的第一个工位，学生不再是被动的知识接收者，而是产业链的‘准参与者’。”长沙商贸旅游职业技术学院党委书记崔德明介绍，近些年来，学校紧密围绕长沙重点产业布局，构建起“产教联合体引领、产教融合共同体支撑、产业学院落地”的三级联动体系，为地区经济社会发展提供坚实的人才支持。（中国教育报-中国教育新闻网记者 陈文静 通讯员 黄权 刘翠屏 吴燕斌）