重庆黔江区民族职业教育中心：打造“四元三阶”文旅学徒人才培养模式

《重庆市文化和旅游发展“十四五”规划》明确，“建立和完善‘政教产学研用’协同培养机制，加快培养跨界复合型紧缺文化旅游人才”。重庆市黔江职教中心旅游专业抢抓发展机遇，立足武陵山区生态资源和民族特色文旅产业，深化产教融合、校企合作，联合文旅集团共同开展学徒制人才培养，提高文旅人才本土服务能力，有效解决旅游业人才资源短缺和服务质量不高的难题，为渝东南武陵山城镇群经济社会发展提供人力支撑和智力支持，育人品牌效应显著增强。

构建政校行企多方协同育人机制

一是建立校企命运共同体。以政校行企四方协同发展、互利共赢为出发点，从文旅人才培养目标、课程体系、优质资源共建共享等方面深入合作，形成人才共育、成果共享、过程共管、责任共担的互利共赢机制，建成校企命运共同体、产教联合体。

二是建立文旅人才共育机制。政校行企共同参与文旅双基地、现代学徒制、渝东南国家职业技能鉴定公共实训基地、武陵山现代服务产业学院等市级质量工程项目建设6项，培养过程中注重课程内容与导游职业标准对接，教学过程与景区讲解流程对接，室内课堂理论学习与校外村寨研学结合，推进教育模式改革，共育文旅人才。

三是建立文旅资源共享机制。共建共享师资资源。校企双方建立企业技术骨干和专业教师互兼互聘制度，定期选派专业教师到企业进行实践锻炼，聘请企业骨干到校内兼职任教。共建共享基地资源。联合国家5A级濯水景区、十三寨等校内外实训基地25个，共同打造兼具教学和生产双重功能、校企双主体深度合作培养培训技术技能人才的双基地。共建共享教学资源。校企共同编写《服务礼仪》等专业教材3本，共同开发教学设计、课件、微课、试题等教学资源68个。

实施“四元三阶”文旅学徒人才培养模式

一是校企共研培养方案。根据企业岗位需求，与峡谷城文旅集团共同确定人才标准、编制学徒制人才培养方案，将导游员、景点讲解员的新规范、新要求融入教学标准，实现专业课程与岗位技能融通；双方共同开展现代学徒制招生面试53人，组建学徒制班1个。

二是校企共建课程体系。基于岗位典型工作任务，校企共建课程体系，将武陵山土家族、苗族等民族文化融入日常教学内容，将民族风土人情嵌入公共基础课，民族传统技艺嵌入专业技能课，民族文化活动嵌入专业实践课，开发基于景点讲解、村寨研学、旅游服务、1+X证书等为一体的专业课程标准7套，共同开发《武陵山导游基础知识》等专业教材4门。

三是校企共施教学实践。按照“通用—卓越—拔尖”能力递进的方式，校企共同开展文旅学徒人才培养。通用能力培养阶段，聘请企业师傅讲解《武陵山民族文化》等民族文化课程，学习土家族、苗族民族文化，提升学生民族文化素养。卓越能力培养阶段，学生在学校实训基地学习的知识、技能与在企业学习实践技能交替进行。学生到企业开展贴岗实习，由阿蓬江旅行社等企业的师傅讲解和示范教学景点、村寨研学、民族技艺等岗位知识和技能。拔尖能力培养阶段，学生到阿蓬江旅行社等企业开展顶岗实习，提升综合能力和关键能力。

四是校企共施考核评价。建立校企双导师评价体系，将民族文化、技艺传承等元素纳入考核内容，形成一级指标6个、二级指标14个、观测点32个。校内评价实行学生积分制管理，采取过程性评价与结果性评价结合方式实施。校外评价由企业师傅、实习指导教师对学徒顶岗实习、见习期间的职业素质、职业态度和职业技能进行综合考核。

为人才培养提供坚实保障

学校旅游专业成立校企工作委员会和专业建设委员会，共同编制文旅人才培养标准和课程标准等；校企共同成立现代学徒制工作领导小组，组织专人专项负责学徒培养工作；配备专项建设资金用于基地建设、课程开发等软硬件建设；文旅集团在校内建设实景模型沙盘，开发研学旅行、模拟导游等实训项目，实现“实习产品”与市场需求相对接；建立技能大师工作室，搭建创新创业平台，将西兰卡普、黔江鸡杂等民族元素融入专业，开发文旅产品非遗美食等23个。

经过多年建设，学校育人成效显著提高。学生获国家奖学金1人；获市级职业技能大赛一等奖1项、二等奖2项、三等奖1项，市级“互联网+”创新创业大赛银奖，非物质文化遗产文旅产品创新设计大赛一等奖2个、二等奖5个。用人单位满意度达99.5%，父母、学生对学徒培养方式的认可度均达98%。育人能力明显增强。专业教师获市级教学成果一等奖1项，发表核心期刊论文1篇；主持市级质量工程项目3个、市级规划课题1个，主编教材3部；获市级教学能力等比赛一等奖2项、二等奖2项、三等奖1项。

现代学徒制人才培养有效促进了产教深度融合，融合区域民族文化和产业特色，传承民族文化技艺，培育了本土化文旅人才。接下来，重庆市黔江职教中心将进一步总结提炼学徒制培养典型经验与做法，加大力度向全国民族地区推广。