近日,由中国陶行知研究会实验学校分会主办的“AI背景下的儿童生活力教育”研讨会,在浙江省杭州市行知第二小学举行。会上,由杭州市行知小学校长楼叶通、教师綦宝珠主编的新书《浙味童年:家宴中的生活力教育》(以下简称《浙味童年》)正式发布。
会议现场
《浙味童年》将厨房变为课堂,精选了12道具有代表性的浙江家宴菜肴,采用“一课一菜一文化”的课程架构,巧妙融合饮食文化、营养科学与实践操作。比如“定胜糕”这一课,不仅详细解析了它的制作工艺与营养构成,还生动地描述了南宋将士出征前食用此糕的历史典故,让孩子们不仅学到了制作技巧,还懂得了其中蕴含的寓意,实现了“以食载道”的教学目标。
《浙味童年》
綦宝珠介绍说,《浙味童年》一书贯彻了陶行知先生“生活即教育”的理念,指导孩子在辨认食材、烹饪实践、探究菜典中实现自然对话、文化传承与责任培养,培养孩子们成为“眼中有光、手中有技、心中有爱”的生活创造者。编者黄倩女士认为,本书体现了食育课程开发如何架起生活与教育的桥梁,为劳动教育的实践提供了鲜活样本。
据悉,自2022年以来,杭州市行知小学自主开发了《陶园小鲁班》《布里生花》等多门具有学校特色的校本课程,还首创了“年级承包,师资众筹”的特色教育模式,有效提升了劳动教育质量,深受行知一小、行知二小两校区4000多名学生的欢迎。今年,这一模式进一步推广到了周浦小学,让更多师生共享优质教育资源。
《浙味童年》作为一本崭新的教师实践用书,不仅丰富了教师的工具箱,推动了优质劳动教育资源的共建共享,同时也为学生提供了更加多元的、沉浸式的劳动体验,为劳动教育课程注入了蓬勃生机与“浙里”特色,是杭州市行知小学在劳动教育领域取得的丰硕成果。
研讨会现场,行知小学与老板电器共同向儿童生活力教育联盟38所成员学校捐赠了一批《浙味童年》新书。
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