广西融水：构筑学生食堂新冠病毒防线

中国教育报-中国教育新闻网讯（通讯员 梁洲 韦晓明 记者 欧金昌）春季开学前夕，为防止新冠病毒随着食材流入校园，广西融水苗族自治县相关单位和各学校都忙碌了起来。该县学校点多面广，中小学和幼儿园的学生近7万人，为此该县精心部署和周密安排，全面构筑病毒“防火墙”。

“大家要睁大眼睛，肉类产品必须有核酸检测报告才能下车。其他原材料必须经过检测合格，才能入库出库，而且各环节都要签字负责。”在为全县中小学、幼儿园配送原食材的企业大会上，负责人郑少龙认真严肃地跟大家说。他还特别传达了县市场监督管理局的要求：“接触食品原材料的员工，除必须先接种新冠疫苗之外，还要按照规定定时做核酸检测。”

当天，工作人员把6000多平方米的各个车间以及设施设备、用具进行两次消毒杀菌。

该县要求每一辆食材运输车必须安装360度可视摄像头和定位追踪设备，严防运输途中出现漏洞，而且要与各学校进行沟通联系，确保货物无缝交接。

与此同时，该县各学校也在忙于开学前的各项防疫工作，而食堂的消毒杀菌是重点。特别规定所有食堂员工都要接种新冠疫苗并做核酸检测，只有他们才能接触原食材，其他人一律不允许进入食堂。

“大家接到配送过来的食材后，一定要有检测合格证才能签收，而且要及时规范做好入库出库和登记工作。”该县城西幼儿园园长王丽丽特别叮嘱食堂工作人员。