云南双柏：智慧食堂让学生享受美好“食”光

中国教育报-中国教育新闻网讯（特约通讯员 张学泉）“瞧瞧，孩子今天在学校的三餐消费情况，早餐吃了米线、中餐荤素搭配平衡，消费也不高，真是吃得健康又营养。孩子也越来越爱在学校食堂吃饭啦！”云南省双柏县妥甸镇查姆小学四年级学生苏悦莹的妈妈看着手机上智慧校园的消费记录，开心地说。

苏妈妈说的就是查姆小学的学生“智慧食堂”。在食堂，学生面向机器刷脸就可以轻松完成取餐、扣费，过程公开透明，取餐速度比原来快了一倍。学生取餐后，系统将自动给家长发送“取餐提醒”，家长可以及时了解孩子在校就餐情况。

“引入食堂智慧监管服务平台后，食堂各项工作都在‘阳光’下运转。”查姆小学董明校长说，“学校食堂会根据食堂智慧监管服务平台收集的学生意见制定采购食材计划，调整菜谱，既减少了浪费，又推出学生爱吃且营养均衡的菜肴。”

近年来，双柏县把守护师生“米袋子、菜篮子、肉盘子”安全作为头等大事，持续推动实施营养改善各项行动。截至目前，全县57所中小学、幼儿园食堂智慧化管理综合平台设备铺设和调试全部完成。该系统可以满足县教育体育局、学校、家长、供货商在同一平台上完成业务及管理工作，经过近两个月的运行，系统稳定性、家长充值、学生消费等均未出现明显系统缺陷。学校后勤人员也逐步熟悉相关操作，实现无纸化、可视化、痕迹化、流程化、智能化、规范化的管理目标。校园智慧食堂系统还实现了“互联网+明厨亮灶”全覆盖，使后厨可视、可感、可知，让食品监管工作更加透明。

“下一步，我们将致力于打造安全营养的校园阳光餐厅，让孩子入学‘阳光’、学习‘阳光’、校园‘阳光’、就餐‘阳光’。”双柏县教育体育局局长李泽鹏说。