湖南祁阳：灶台田间皆课堂

中国教育报-中国教育新闻网讯（通讯员 高志恒 綦艳 唐慧 记者 阳锡叶）5月20日，湖南省祁阳市中小学“爱・悦・读”二十四节气“小满”读书会暨劳动教育成果展现场，41所学校500余名学生化身“校园主厨”，在煎炒烹炸中展示厨艺。这场以“节气厨房”等五大展区为核心的活动，涵盖家常菜、节气食等多元内容，成为祁阳劳动教育生态的生动写照。

祁阳创新构建“节气+劳动+阅读”教育模式，年均开展超50场主题实践，让学生在传统节气的更替中感受劳动之美、领悟文化之韵。“谷雨”读书会上，学生们走进七里桥镇仙人源茶场，诵读《茶经》，并亲身体验“采摘—晾晒—揉捻—烘焙”完整制茶工序……学生们跟随节气的步伐开展劳动实践，在知识与实践的交融中加深对自然和文化的理解。

各学校积极将劳动课堂延伸至社区、田间、街巷，让劳动教育走出校园，融入生活。羊角塘镇城山完小的土豆种植课上，科学教师巧妙融入“保留生命线、敬畏自然律”的农耕智慧，让学生在播种与收获中懂得尊重自然、顺应自然；肖家镇汪家完小让学生在翻土栽苗的过程中，领悟劳动的真谛；观音滩镇东泉完小通过家校“责任田”制度，将劳动教育融入学生成长的全过程，培养学生的责任感和动手能力。

祁阳市教育局局长黄恩鹏表示，祁阳打破课堂边界，让学生在揉面翻锅中理解物理原理，在采桑制茶中体悟诗词意境，在春耕秋收间懂得“一粥一饭来之不易”。

祁阳通过深化家校社协同，各校以劳动实践作业、寒暑假活动引导学生每年掌握1至2项生活技能，家长担任家庭劳动指导者，形成了家校共育的良好氛围。浯溪二中将课堂搬进市井巷陌，让学生在传统手艺体验中感受匠心，有学生在日记中写道：“油条膨起的瞬间，看到了物理知识的具象化。”这正是劳动教育与学科知识融合的生动体现。从田间“小农夫”到灶台“主厨”，从非遗“传承人”到社区“志愿者”，祁阳学子在真实场景中以劳动触摸文明脉络。

该市以“节气为轴、场景重构、特色赋能、机制保障”四维模式深化劳动教育：构建“校内微农场+校外基地群+家庭劳动圈”三维实践场域，223个校内“开心农场”与48个校外基地联动家庭，为学生提供了丰富的劳动实践平台；打造“舌尖上的劳动课”等特色课程矩阵，让劳动教育具有更强的针对性和吸引力；通过师资、评价、资源全链条保障，近年投入200万元经费，配备300余名专兼职教师，为劳动教育的高质量发展奠定了坚实基础。目前，全市中小学生劳动参与率达100%，年均开展155校次校外实践，13万人次参与志愿服务，形成了“以劳树德、增智、强体、育美”的育人新格局。