河北宁晋校园餐：“小板子”促成“大改变”

中国教育报-中国教育新闻网讯（记者 周洪松 通讯员 李鹏举 刘跃武）“周五的包子吃腻了，建议食堂换换食谱”“香菜可不可以分开放”……近日，走进河北省邢台市宁晋县素邱中心小学食堂，一块挂在门口的“吐槽板”格外引人注目，上面写着学生们对食堂的意见建议。

今年10月，在县纪委悉心指导下，宁晋县教育局开始在全县设置食堂的学校创新推行“吐槽板”制度。覆盖率100%的“吐槽板”打破传统反馈渠道局限，搭建起学生、学生家长与学校食堂即时沟通的桥梁。

推行“吐槽板”后，学生呼声被直接呈现，各校食堂管理人员安排专人每日收集整理意见。针对学生集中反映的菜品问题，各校结合学生需求和年龄特点，推出多款新菜，让学生每日就餐充满新鲜感。

宁晋中学的“吐槽板”上曾出现这样一条留言：“冬天就想吃口热乎水饺，食堂能不能安排？”收到反馈后，学校食堂立即协调食材采购与制作流程，第二天就将鲜香多汁的水饺端上餐桌，马上成为学生们的“爆款菜品”。

服务意识与人文关怀是“吐槽板”推动改进的另一重点。曾有某学校学生留言指出“高个子阿姨服务态度可以更好点。”，该校并未回避，而是以此为契机，开展全员服务礼仪培训，从微笑问候、耐心答疑到主动帮助，全面提升工作人员的服务意识和沟通技巧。如今，食堂工作人员的笑容与服务，已成为校园里一道温暖的风景线。

“吐槽板”也促使学校更加注重食堂环境的细节管理。有陪餐家长反映餐厅地面有时湿滑、餐具回收处拥挤等问题，学校后勤部门立即响应，通过增加防滑垫、优化取餐与回收动线、加强餐桌即时清理等方式，优化学生用餐体验。此外，学校还定期举办“食堂开放日”，让家长看得明白、学生吃得放心。

“小小‘吐槽板’不仅是意见箱，更是连心桥。”宁晋县教育局相关负责人表示，“这个校园餐的‘信息中心’，让我们能够更好地倾听家长和孩子们的声音，并有针对性地改进相关工作。”