在职业教育改革与区域经济转型升级深度融合的时代背景下,浙江省温岭市职业技术学校紧密对接地方产业发展趋势,构建了融合工艺美术、数字媒体、服装工艺与设计、中餐烹饪等四大专业的艺术创意设计专业群。该专业群以艺术为精神内核,创意为驱动引擎,设计为实践路径,通过深度产教融合,形成了赋能学生成长、推动产业创新、服务区域高质量发展的良性生态。
专业群建设:契合产业需求的创意孵化平台
随着社会对“衣”“食”的追求从功能满足转向个性化与体验化,学校立足区域经济发展实际,建立专业动态调整机制。工艺美术专业注重将艺术技法与工业制造中的造型、色彩及材质应用相结合;数字媒体专业致力于培养三维视觉呈现、品牌传播与数字化营销等方面的专业人才。服装工艺与设计专业紧密结合地方服装产业,培养学生从面料研发、款式创新到成品制作的全流程能力,并融入地方文化元素,提升产品文化内涵。中餐烹饪专业则突破传统厨师培养模式,着力培育兼具营养学知识、餐饮管理能力和创意设计思维的美食设计与餐饮创业人才,结合本地食材资源开发特色餐饮,助力地方餐饮旅游产业升级。
专业群内部打破专业壁垒,推行“平台+模块”的课程体系。所有专业的学生都需要学习通用的设计基础、美学原理,打下宽广的“平台”基础,再进入各自的“模块”进行精深技能学习。更重要的是,学校开设了大量跨专业项目课程。例如,在“妈妈的礼服”主题式项目中,工艺美术和数字媒体专业学生负责摄影摄像和宣传推广,并进行全程网络直播。服装专业学生设计具有本土元素的旗袍服饰,而烹饪专业学生则研发配套的伴手礼食品。在真实的项目驱动下,学生不仅锤炼了专业技能,更培养了至关重要的团队协作与跨界整合能力,成长为产业真正需要的复合型创意人才。

“妈妈的礼服”主题式项目毕业设计汇报展
产教融合机制:多维协同的创新实践模式
学校构建政府引导、校企协同、项目驱动的多维育人生态,实现教育链与产业链的有机衔接。
实施“引企入教”,推动教学与生产深度融合。学校通过建设“校中厂”和“大师工作室”,引进优质企业在校内设立工作站和研发中心。企业设计师、技术专家和餐饮管理者直接参与教学,将行业最新动态与技术标准引入课堂,使学生在真实职业环境中完成从学习到实践的平稳过渡。
建立“厂中校”与实习实训基地,拓展实践教学空间。学校与区域龙头企业建立稳定合作关系,共建校外实践基地。学生通过认知实习、跟岗实习和顶岗实习等环节,接触先进设备与工艺,理解企业运营流程与文化,实现理论与实践的深度融合。企业也通过这一渠道提前选拔和培养人才,有效降低人力资源成本。
推行“项目共研,成果共享”的协同创新机制。专业群积极承接企业技术委托与研发项目,实现校企价值共创。数字媒体团队为企业提供视觉形象升级服务;工艺美术专业与地方工艺坊合作开发兼具传统韵味与现代审美的文创产品;烹饪专业师生为高端餐饮活动设计主题宴席与场景布置。这种以真实项目为纽带的合作,将教学资源转化为企业创新动力,同时推动教学内容持续更新,形成“教学—生产—研发”良性循环。

“比高文化创意设计”校内实训基地
服务区域发展:从人才支撑到产业赋能的价值实现
艺术创意设计专业群的最终落脚点,是服务于区域经济的高质量发展。目前其成效已逐步显现,并呈现出多维度、深层次的价值。
最直接的价值是为区域产业提供了高素质技术技能人才的稳定供给。近年来,该专业群的毕业生本地就业率持续走高,他们进入温岭的制造企业、设计公司、文化传媒机构、品牌服装店和高星级酒店,成为推动产业转型升级的新生力量。他们带来的新理念和新技能,正悄然改变着传统产业的生态。
更深层的价值在于提升了区域产业的软实力与品牌价值。通过师生共同参与设计服务与项目研发,温岭的许多产品从重功能走向功能与审美并重,从代工贴牌走向自有品牌。专业群成为了区域公共品牌建设和文化创意产业发展的重要策源地与智力引擎,为“温岭制造”向“温岭智造”与“温岭创造”转型注入了深厚的文化内涵与创意活力。

成果展示
更广阔的价值是构建了助力乡村振兴与共同富裕的职教范式。专业群积极将服务半径延伸至乡镇。烹饪专业师生参与“共富工坊”,参与农家乐的菜品升级与厨师培训;服装与工艺美术专业助力挖掘地方非遗文化,开发民俗旅游纪念品;数字媒体专业则为特色农产品进行包装设计与产品宣传。这些举措,将职业教育的成果应用于乡村振兴的第一线,展现了职业教育在服务社会、促进共富中的担当与作为。
通过构建契合产业的专业集群,创新多维协同的融合机制,温岭市职业技术学校成功将教育链、人才链与产业链、创新链有机衔接,不仅培养出大批用得上、干得好、留得住的创意工匠,更激活了服务区域经济高质量发展的“一池春水”。这条以产教融合为核、以服务区域为宗的特色发展之路,正是新时代中国职业教育价值与魅力的生动诠释,也为同类地区职业教育的改革与发展提供了宝贵的“温岭样本”。
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