绿豆成长记

　　大多数植物的生长都离不开泥土，但也有一些例外，比如绿豆。为了观察它是如何在没有泥土的情况下生长的，我决定亲手做一个实验。

　　首先，我将绿豆放进盛满清水的盆中。那些披着碧绿外衣的小豆子，一入水就像一颗颗小石子，“咚”地沉到了水底。三天后，我惊喜地发现，绿豆们喝足了水，身体涨得圆鼓鼓的，把绿色的外衣都撑破了。我好奇地用手指轻轻一拨，外衣就脱落下来，露出了白白的豆肉，中间还有一个小小的“肚脐”。更让我惊讶的是，从那里已经钻出了一根大约一厘米长的嫩芽！

　　又过了几天，绿豆的变化更明显了。有的已经完全脱掉了外衣，有的还半裹着，像舍不得脱下外套似的。原本白嫩的豆身渐渐泛出淡黄色，豆子也从中间裂成了两半，乍一看，真像张开的小嘴巴。而之前的嫩芽已经长到了三厘米左右，像一根根弯曲的小拐杖。

　　一周后，绿豆们全都换上了新装。仔细看，豆子裂开的地方竟然冒出了两片嫩绿的小叶子！叶子虽然很小，却充满了生机。这时的绿豆已经完成了华丽的变身，从一颗颗小豆子长成了可以食用的绿豆芽！

　　看着绿豆一天天发芽、长大，我深深感受到了生命力的顽强。刚开始，我还担心天气这么冷，它们会不会冻坏。没想到，它们每天都给我带来新的惊喜，短短十来天，就完成了这样神奇的转变。大自然真是太奇妙了！

　　（指导教师：陈媛媛）

《中国教育报》2025年11月20日 第04版