广西容县职业中等专业学校：把柚子变成艺术品

中国教育报-中国教育新闻网讯（通讯员 周海媚 卓礼晓 记者 欧金昌）“哇，这些柚子雕刻太漂亮了！”近日，在第十七届中国（玉林）中小企业商机博览会现场，广西容县职业中等专业学校师生带来的柚子雕刻展示引发观众阵阵赞叹，独特的艺术创意与产业融合实践吸引众多游客驻足体验，让“柚中精品”广西容县沙田柚在展会现场绽放别样光彩。

在展示区，该校师生团队以沙田柚为“天然画布”，以雕刻刀为“艺术画笔”，娴熟的平刀雕刻、精细的图案勾勒、灵动的字体镌刻轮番上演，原本普通的沙田柚在巧手下逐渐变身成花篮、摆件等精美艺术品。更具吸引力的是现场开设的“雕刻课堂”，师生全程指导游客选柚、构图、雕刻，从基础技巧教学到高难度“柚子花篮”制作体验，互动氛围热烈，不少游客拿着自己的“作品”拍照留念。

这一创意展示的背后，是广西容县职业中等专业学校深化产教融合、服务地方产业的生动探索。作为广西沙田柚产业学院共建单位，该校自2022年全区首个县域产业学院揭牌以来，始终对接沙田柚“种植、加工、销售”全产业链需求，通过校企合作、工学结合构建特色育人体系——联合企业开展课题研究，开发沙田柚雕刻技艺等专门课程，培育既懂产业技术又通艺术创意的复合型技能人才。

“我们希望通过展会平台，让更多人看到沙田柚不只是农产品，更能成为承载地方文化的符号。”广西容县职业中等专业学校带队老师卓礼晓表示，此次携柚子雕刻教学成果亮相玉博会，既是对师生专业技能的检验，更是搭建产业与公众沟通的桥梁，助力沙田柚从“果盘子”向“文化IP”升级。

下一步，该校将持续拓展“技艺传习+产业推广”模式，计划开设常态化柚子雕刻体验课程、举办校园沙田柚文化开放日，并与企业深化合作，开发更多沙田柚主题文创产品。