“局长和我们一起吃午餐”

本报濮阳4月1日讯（记者 陈强 通讯员 刘艳霞）今天中午，濮阳市第二高级中学的学生餐厅里，出现了几个“熟悉的陌生人”。他们检查了食品安全、食堂管理等情况后，又仔细询问学生对食堂饭菜的意见，最后端起碗筷和学生们一起吃饭。“市教育局局长来和我们一起吃午餐了！”几名眼尖的学生认出了来客中的濮阳市教育局局长都国林。

濮阳市教育局把狠抓食品安全作为转变机关作风的重要抓手，这学期中小学开学第一天，都国林便暗访了5所学校的食堂，同时要求局领导采取不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同、直奔基层、直进现场的形式，检查学校食堂安全，并进行陪餐。

为保障好学校食品安全，濮阳市教育局一直在行动。濮阳市开展了校园及其周边食品安全整治“百日行动”，市教育局与市市场监督管理局联合开展专项检查，针对学校食堂管理、食品原料、从业人员健康及规范操作等开展严格检查。对检查出的问题和隐患当场反馈，要求校方限时整改，限时上报整改清单。之后，濮阳市教育局又举行了食品安全会议，就学校食堂管理工作再要求、再部署，举办300多人参加的专题培训班，就校园食品安全和营养配餐问题开展培训。

“下一步，局长陪餐制度将常态化，确保孩子们舌尖上的安全。”都国林说。

《中国教育报》2019年04月02日第3版