蟹

　　秋阳洒进窗内，银杏叶轻轻飘着。回忆像小时候听过的磁带，悠悠地播放起来……

　　儿时，蟹可是个稀罕物，基本上只有喜庆的日子比如中秋，才能吃到。终于熬到了中秋，“奶奶……我想吃蟹……”“好嘞！”奶奶从塘里捉来几只蟹，刷洗干净、拔掉腮，再把螃蟹五花大绑，就能上锅蒸了。

　　我等呀等呀，平时觉得只有几分钟的时间，此刻却仿佛有了几年之久。我跑到厨房，看着蟹在蒸笼里静静地躺着。窗外下着小雨，蒸笼里喷出的白雾慢慢飘入雨中，消失不见。蟹将军的甲胄由远处青山般的黛绿，渐渐变成朝阳般的赤红，仿佛披上了一层跳动的火焰。蟹的香交杂着秋雨的清香，绘出了一幅秋日动人的画卷。蟹壳上不断冒出细细的水珠。终于，蟹出锅了，热气笼罩着蟹身。我迫不及待地探头看，炙热的蒸汽将我熏得直咳嗽，可我还是舍不得移开视线。终于，一个个火红的“小太阳”完整地露了出来——正是蟹。

　　开始吃蟹了。打开蟹壳，一股浓浓的鲜香扑面而来，鸡蛋黄般的蟹黄藏在壳中。我舀起一勺吃了下去：第一口有点儿苦涩，第二口有点儿鲜咸，第三口竟开始觉得有点儿甜。

　　中秋已过，可那让我魂牵梦萦的蟹香，还在我心底，久久未散去。

　　（指导教师：倪黎霞）

　　点 评

　　窦桂梅 清华大学附属小学校长，语文特级教师、正高级教师

　　读王梓臻同学这篇《蟹》，我的心里一下子被童年的烟火填满了！文章选取中秋吃蟹这样一件寻常小事，以小见大，一只螃蟹，承载起节日的期盼、奶奶的疼爱，还有独属于童年的美好记忆。整篇文章脉络清清楚楚：盼蟹、候蟹、观蒸蟹、品蟹黄，层层推进，情感也跟着一步一步往心里走。小作者将视觉、嗅觉、味觉打通在一起，文字不再是纸上的符号，我们仿佛就站在厨房门口，陪着小作者一起，眼巴巴地守着那一笼热气腾腾的螃蟹。

　　当然，如果再往前走一步，我们可以再多几笔关于奶奶的细节：刷洗螃蟹时的手部动作、递过螃蟹时简短的话语、或是眉眼间的笑意。多一点点人物特写，奶奶的形象就会更加立体鲜活，人和蟹、情与景，就融合得更紧密了。

　　总的来说，这是一篇有画面、有滋味、有温度的好习作。小作者用心体察生活，把普通的吃食，酿成心底一份珍贵的童年记忆，质朴真挚，十分动人。

《中国教育报》2026年10月29日 第04版