食堂也是育人舞台

　　近日，青岛某高校食堂工作人员“静姨”意外走红网络。她每日更新食堂当日早餐菜品，细致回复每一条学生留言。作为一名创新型劳动者，“静姨”会在网上或自己的生活见闻中取材，结合自己的经验，研发更符合学生口味的菜品；她还借助AI工具研究食材配比与糖分营养，进一步提升菜品营养和口感。当菜品更加秀色可餐，自然会吸引更多的大学生。“静姨”以灶台为舞台、以三餐为载体，用镜头记录烟火日常，用真心回应学生需求，用专业打磨可口美味，将普通的食堂服务，升级成了一场双向奔赴的校园温情联结。

　　对于喜欢吃、讲究吃的中国人来说，就餐的体验直接关系到获得感与幸福感。当每一位食堂工作人员都能像“静姨”一样用心用情，学生们自然会吃得安心和舒心。伴随着社会变迁，普通劳动者的价值不断被认识和发现，普通劳动者的权利与尊严得到更多的守卫与呵护。饱含对食物的敬畏和感情，对工作充满认同与热爱，努力将自己的工作做到最好，像“静姨”一样的普通劳动者需要被看见、被肯定、被激励。

　　在互联网时代，传统行业只有“始终与时俱进，不断改革创新”，才能更好地走近“00后”大学生这一“数字原生代”群体。通过社交媒体账号，“静姨”不仅展示了各类菜品，也搭建了食堂与大学生的互动交流平台。每一条留言都能得到热情而温暖的回应，让大学生感受到尊重和善待。主动去拥抱大学生，积极去拉近食堂与大学生的距离，“静姨”的做法可圈可点，也值得其他高校学习和借鉴——关爱大学生缺的从来都不是口号，而是换位思考、将心比心的行动。

　　高校食堂工作人员同样需要“匠心”，唯有坚持干一行爱一行、钻一行精一行，哪怕干着平凡的工作，也可以做出花样、变得有意思起来，并获得他人发自内心的认可。事实上，倘若能够真心体贴和关爱学生，尽己所能、竭尽全力对学生好，“爱的教育”“有温度的教育”不仅体现在课堂之中，也可以呈现在食堂里或者互联网上。作为高校全员育人、全过程育人、全方位育人链条中不可或缺的一环，高校食堂工作人员的角色发挥，同样关系到学校声誉和育人成效。

　　民以食为天，食物不仅可以给人们带来生理上的满足感，也会带来心灵上的抚慰和精神上的支持。一个食堂好不好，大学生自然会“用脚投票”。当大学生在食堂里得到了足够的厚爱与善待，他们自然会在心中产生对一所大学的心理归属和情感认同；哪怕将来毕业离开学校，也会有许多美好而温暖的回忆。“学校厚待学生—学生感恩奋进—校友反哺母校”，这样的良性循环，在国内多所高校正在上演。从这个角度说，每一位食堂工作人员，都可以成为大学生与高校联结的纽带。

　　（作者系华中师范大学副研究员）

《中国教育报》2026年05月27日 第02版